الكشكة السورية
Chef
Sami Al Arnaout- 3Community likes
- 0Comments
- 5Note de la communauté1 notes
الكشكة هي طبق سوري تقليدي شهي ومغذي، يُصنع عادة من البرغل المجروش واللبن المخمر. هذه الوصفة معدلة لتناسب المكونات المتوفرة في السويد، مع الحفاظ على النكهة الأصيلة قدر الإمكان. تُقدم عادة كوجبة فطور أو عشاء خفيفة، ويمكن أن تكون طبقاً جانبياً.
Ingrédients
- 250 غرام برغل ناعم أو متوسط (برغل أصفر)
- 500 مل زبادي يوناني كامل الدسم (Greek Yoghurt)
- 100 مل ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس (اختياري)
- 2 فص ثوم مهروس
- 50 غرام زبدة غير مملحة (أو سمنة)
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار مجروش (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
Love this recipe? Save it to your CookFeed library
Free account / AI meal planning / Chef profiles / Community feed
Créez un compte gratuit pour enregistrer des recettes, aimer, commenter et plus encore.