الكشكة السورية
الطاهي
Sami Al Arnaout- 3إعجابات المجتمع
- 0التعليقات
- 5تقييم المجتمع1 تقييم
الكشكة هي طبق سوري تقليدي شهي ومغذي، يُصنع عادة من البرغل المجروش واللبن المخمر. هذه الوصفة معدلة لتناسب المكونات المتوفرة في السويد، مع الحفاظ على النكهة الأصيلة قدر الإمكان. تُقدم عادة كوجبة فطور أو عشاء خفيفة، ويمكن أن تكون طبقاً جانبياً.
المكونات
- 250 غرام برغل ناعم أو متوسط (برغل أصفر)
- 500 مل زبادي يوناني كامل الدسم (Greek Yoghurt)
- 100 مل ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع يابس (اختياري)
- 2 فص ثوم مهروس
- 50 غرام زبدة غير مملحة (أو سمنة)
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار مجروش (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
أعجبتك هذه الوصفة؟ احفظها في مكتبة CookFeed
حساب مجاني / تخطيط وجبات بالذكاء الاصطناعي / ملفات الطهاة / خلاصة المجتمع
أنشئ حساباً مجانياً لحفظ الوصفات والإعجاب والتعليق والمزيد.